舊屋裝潢

　　法制網記者馬超 法制網通訊員鄧拓
　　為了讓自己售賣的豬頭肉、豬蹄子等熟食看起來更好看、更新鮮，黑心商販竟然在製作熟食時使用亞硝酸鹽，其製作的熟食亞硝酸鹽殘留量竟超出國家標準的百倍之多。9月1日上午，江蘇省徐州市銅山區人民法院審理這起生產、銷售有毒、有害食品案。
　　2013年6月24日，徐州市銅山區質量技術監督局的工作人員在街道進行檢查，對一熟食店主李某銷售的豬頭肉、豬蹄子等食品進行抽樣檢測，結果顯示其銷售的熟食中亞硝酸鹽殘留量嚴重超標，達到3068mg/kg，遠遠超出國家規定的30mg/kg的標準。
　　隨後，工作人員立即向警方反映了這一情況。公安機關在對李某住處進行搜查中，查獲了一包重約500克的亞硝酸鹽。據被告人李某交代，她今年40歲，因丈夫在外打工，自己在家閑著沒事，就想做點小生意補貼點家用。
　　2013年3月份，李某開始做起了熟食生意。剛開始，她從市場上購買一些煮熟的豬頭肉、豬蹄子等回家泡在調好的大料水中，等到賣的時候再撈出來。十幾天以後，她發現這樣賺錢並不多，索性自己多麻煩一點，到肉聯廠自己買肉自己煮。
　　為了讓熟食色澤看起來更好看、更新鮮，李某學會了一個偏方，在鍋中加入少量的硝水，也就是亞硝酸鹽溶液。事實也正如李某所料，她做的熟食因為看相上的提升，比其他幾家熟食店更受顧客的歡迎，不僅自己的生產成本低了，銷量也逐漸攀升。在李某從事經營活動的這一百多天里，她共賣出近兩千斤的熟食。
　　法院審理認為，李某明知購買的硝水（亞硝酸鹽）危害人體健康，仍以營利為目的，添入其滷製的豬肉中，併在其經營的流動熟食店內向群眾銷售，其行為已經構成生產、銷售有毒、有害食品罪，依法判處其有期徒刑7個月，緩刑1年，並處罰金人民幣7000元。另外，禁止被告人李某在緩刑考驗期內從事食品生產、銷售及相關活動。
　　法制網徐州（江蘇）9月1日電　　（原標題：豬頭肉亞硝酸鹽超標百倍 2千斤“毒豬頭肉”流向餐桌）